Chicken Chop..nyum nyum :)

Salam...kali nie nk citer pasal fav food mama..mama suke chicken chop...penah la 2 3x wat sendiri kt umah...part yg paling mls skali nk de-bone drumstick tu...slalu masak part drumstick n breast...



Nie bhn2 tok chicken chop:
Tepung goreng ayam(slalu mama wat sendiri..tepung gandum+garam+serbuk kunyit+serbuk kari+black pepper)
Telur
Minyak untuk menggoreng

Cara nk wat:
1)Panaskan minyak
2)Bedakkan daging ayam ngan tepung hehehe
3)Celup dlm telur yg dipukul
4)Lumur balik ngan tepung
5)Goreng sampai kuning keemasan


Bhn2 tok black pepper gravy die plak:
Coarse black pepper(mama tumbuk black pepper corn tuh)
Sos tiram
Sedikit kicap(tok bg kaler kt gravy)
Tepung jagung
Chicken stock(mama amek dr air rebusan tulang drum stick yg da de-bone td)
Garam
Bawang putih dicincang halus
Sedikit minyak untuk menumis

Cara nk wat:
1)Tumis bawang putih
2)Masukkan chicken stock,black pepper,garam sikit jek ye,kicap n sos tiram
3)Bile da mendidih masukkan la bancuhan tepung jagung
4)Siap..(nie la resepi gravy paling senang bhn die)


Bley la hidangkan chicken chop td ngan french fries ke,mashed potato ke,coleslaw ke...ikut suke hati la ye...